Jak neplýtvat jídlem a zpracovat zbytky. Rozhovor s Lucií Grigovou, kuchařkou, co vaří „do poslednej omrvinky“

Jak neplýtvat jídlem a zpracovat zbytky. Rozhovor s Lucií Grigovou, kuchařkou, co vaří „do poslednej omrvinky“

Lucia Grigová píše skvěle o tom, jak zpracovává jednotlivé zbytky, suroviny, které jí doma v kuchyni zbývají. Co s nimi, jak je nevyhodit? Jak neplýtvat jídlem, které jsme už zakoupili? Obvykle nám rychle dojde inspirace….

Duben a revize zimních zásob bylinek a ovoce. Je čas je spotřebovat, abyste měli místo na další sezónu
| |

Duben a revize zimních zásob bylinek a ovoce. Je čas je spotřebovat, abyste měli místo na další sezónu

Venku je jaro. To znamená čerstvou pažitku, první sedmikrásky a spoustu dalšího zeleného. A taky? Revize zásob. Ano, je čas probrat vaše zásoby ve spíži a v kuchyni. Co mám teď na mysli? Ne, že…