Tag Archives: zero waste

reuse centrum ostrava

Co je ReUse centrum? Co tam mohu odnést? Kde je?

Hrnečky po babičce, nepoužívané kolečkové brusle nebo rám obrazu. To jsou věci, které od vás přijme tzv. ReUse centrum a nabídne je někomu dalšímu k využití. Nemusíte tak zoufat nad tím, kam vyhodit funkční věci, co jste o víkendu vytřídili, ale nemáte sílu hodit do popelnice. Letos vznikají další a další ReUse centra, a to…

Řecko, minimalismus, zero waste, udržitelnost, rozhovor

Jak se minimalizuje a žije zero waste v Řecku? Rozhovor s Anitou z Do With Less

Jak se daří minimalizovat a omezovat odpad v řeckých Aténách? Co je snazší než v Praze a co naopak těžší? Jsou Řekové menší hromadiči než lidé v Česku, když za sebou nemají komunistickou minulost? K rozhovoru jsem si pozvala Anitu (Do With Less), která se svým řeckým partnerem žije v Aténách už skoro rok a…

zeleninový vývar bez práce

Video. Jak na zeleninový vývar (skoro) bez práce, ze slupek a odřezků

Když jsem loni připravovala článek o neplýtvání jídlem, mnozí jste dodávali, že používáte ovadlou zeleninu nebo slupky na vývar. Dneska to dělám taky. Ve videu ukazuji postup, jak můžete doma udělat „jen tak mimochodem“ skvělý zeleninový vývar. Vařím ze slupek a odřezků (mrkev, celer, petržel, zelí, kedluben, pórek, ředkev), které bych jinak hodila rovnou na…

jak vybrat sáček

Jak si vybrat látkový sáček na zeleninu a bezobalový nákup. Naše zkušenosti za 4 roky používání

Jak si vybrat sáček na bezobalový nákup ovoce, zeleniny nebo suchých potravin? Z jakého materiálu, kolik by měl vážit, jaké zavírání je lepší a kolik si jich pořídit do začátku? Ve videu (12 min.) shrnuji naše zkušenosti s používáním látkových alternativ k jednorázovým igeliťákům za poslední 4 roky. Protože není pytlík jako pytlík :-). Jak…

jak neplýtvat jídlem

Jak neplýtvat jídlem. 10 tipů, jak vyhodíte méně jídla než průměrný Evropan

Plesnivý sýr, zkyslé mléko, zbytky oběda od včerejška. Příčí se mi vyhazovat jídlo, ale ani u nás doma vždycky nezpracujeme 100% toho, co koupíme a uvaříme. Snažím se důsledně neplýtvat jídlem a dneska se s vámi podělím o tipy, díky kterým ani zdaleka nedosahujeme děsivého evropského průměru vyhozených potravin (asi 100 kg jídla na osobu/za…